Domus Aurea · Cabernet Sauvignon, 6000cc

Domus Aurea · Cabernet Sauvignon, 6000cc

Viña CLOS QUEBRADA DE MACUL

Valle de Maipo, Santiago, Chile.

 

 

88% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Merlot, 2% Cabernet Franc. 18 Meses en barrica de roble francés nueva.

Temperatura de servicio: 15ºC a 18ºC

Alcohol vol 14.9%  |  Azúcar residual +/- 3,34 g/L  |  Acidez total +/- 5,06 g/L

 

 

Notas de Cata

  • Vista: Presenta un color rojo rubí intenso oscuro.
  • Nariz: Tiene una nariz joven, que nos expresa una gran profundidad de frutas rojas, cassis, frambuesas, notas minerales y balsámicas, tonos marcados a mentol, notas sutiles a hierbas secas y roble francés.
  • Boca: Al igual que en la nariz, tiene mucha densidad pero es bien balanceado con una gran precisión de sus sabores frescos, con una estructura muy presente de taninos finos y apretados.
  • Maridaje: Ternera, cordero, carne de caza (ciervo, carne de venado), aves, quesos maduros.
$849.900Precio

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