Casa Boher · Malbec

FICHA TÉCNICA
 
ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Malbec del Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
El 60% de la masa maduró 12 meses en barricas de roble francés, de primer y segundo uso.
 
ANÁLISIS
Alcohol: 14,2 v/v.
 
GUARDA Y SERVICIO
No exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 14ºC y 18ºC. Servir entre 16ºC a 18ºC.
 
 
NOTAS DE CATA
 
VISTA
Resulta un vino limpio y brillante de color rojo violáceo con reflejos oscuros, de una intensidad media a media alta. Sus lágrimas están bien definidas.
 
NARIZ
Presenta aromas a frutas rojas maduras como ser ciruelas con toques florales y algo minerales. También se aprecian las notas a madera con presencia de tostado, café, vainilla y cuero.
 
BOCA
Tiene una entrada amable donde se intensifican las notas percibidas en nariz. De gran estructura polifenólica y con taninos dulces que lo hacen pleno en boca. Su riqueza alcohólica está en equilibrio con la acidez.