Triangle · Cabernet Sauvignon

Viña CRAZY WINES
Valle del Maule, Cauquenes, Chile.
 
 
100% Cabernet Sauvignon. 24 meses en barricas francesas.
Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC
Alcohol vol 13%  |  Azúcar residual +/- 3,2g/L  |  Acidez total +/- 2,3g/L
 
 
Notas de Cata
Vista: Es de un intenso rojo rubí, granate y brillante.
Nariz: Domina en un principio un elegante especiado tiempo en barrica, notas a vainilla, tabaco, grosellas y trufas blancas. Luego viene una oleada de notas a frutas como cerezas, grosella negra, notas a hojas secas y toques sutiles mentolados.
Boca: La boca sabrosa y elegante, untuosa casi cremosa al mismo tiempo, acompañada de una fresca y sólida estructura, los taninos de una textura finos perfectamente integrados en la barrica. El vino tiene buena estructura, demuestra una impresionante longitud, entrega un largo final lleno a notas de cerezas y chocolate, especias dulces y fruta madura.
Maridaje: 
Carnes de caza, cordero, salsas rojas, quesos curados.